江苏环境网分站点: 总站南京常州苏州南通扬州无锡泰州淮安镇江盐城

更多 > 新闻资讯
公司新闻
行业动态
科学装修
相关报刊
图标 你所在位置: 网站首页 >> 新闻资讯 >> 行业动态

行业动态

农药残留检测现状、问题及建议

网址:www.yxdsfw.cn  浏览量:0  时间:2020-09-14


蔬菜是人类生活中必不可少的食品,其品种相称普遍。但随着二十世纪八十年代农药的普遍利用,农药在蔬菜中的残留问题逐步凸显。尤其是近多少年在解决了饥寒问题之后,宽大民众越来越器重食品保险这个问题。当初,很多民众担心日常食用的蔬菜中农药残留超标,对身材产生侵害,甚至致病、致残。但从我区的农残检测中心跟各乡镇、街道检测站所检测的数据来看,蔬菜农残检测及格率达99%以上。为了更好解开宽大民众的怀疑跟做好蔬菜农残检测工作,现就我区蔬菜农残检测情况进行简单的察看剖析。
 
  一、蔬菜农药残留的概念跟迫害
 
  农药残留是在农业生产中施用农药后一局部农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品中以及泥土跟水体中的景象。镇江甲醛检测操作简单、使用方便的简易检测方法的产品,也是目前*适合个人家庭检测甲醛的检测方法。体积小巧方 便放置,用于家具治理前后对比甲醛浓度,判断治理效果再方便合适不过啦!甲醛自测盒的*大特点就是消费者可以自己动手检测甲醛,操作方法简单!目前利用的农药,有些在较短时光内可能通过生物降解成为无害物质,而一些有机氯类农药却难以降解,是残留性强的农药。蔬菜农药残留超标,会直接危及人体的神经体系跟肝、肾等重要器官。因为农药残留对人类跟生物迫害很大,各国对农药的施用都进行严格的治理,并对食品中农药残留容许量作了划定。目前我国农药年用量为80-100万吨,居世界首位。当农药残留在人体中达到一定的数量,会导致急性中毒、逝世亡等。亚急性中毒:致癌、致畸、致基因渐变,侵害人体的重要脏器。慢性中毒,慢性中毒作用包含神经、生理、生化、血液、免疫跟病理等方面。危及青少年、儿童成长发育,影响胎儿畸形发育。导致神经体系失调,破坏人体器官生理功能,内分泌混乱,引起妇女经血失调及面部生出各种斑痕。引发中老年人各种疾病。
 
  二、我国蔬菜农药残留监管现状跟存在的问题
 
  我区现有十一个乡镇、街道,土地42万亩,人口46万,每年可生产蔬菜、瓜果33万吨。每个乡镇、街道均有蔬菜种植户、专业配合社、公司跟家庭农场。目前有一个区农残检测中心跟十一个农残检测站(每个乡镇、街道均有一个),所有检测设备均为速测型定性检测仪器。每年,区农残检测中心的检测任务为2000个样品,各乡镇、街道的检测任务为200个样品。
 
  存在问题
 
  对农药残留意识有误区。很多人认为凡的利用过农药的蔬菜,有一定量的残留农药,不能食用。为了可能食用,反重复复用水进行冲刷,有的甚至都将可食用的皮搓洗掉了,还有的将蔬菜放在水中浸泡,时光长达半小时,更有甚者,达到一小时,认为只有这样才干将蔬菜上残留的农药洗清洁,才可食用;另外,有些人只购买菜叶有虫啃食过的蔬菜,认为这样的蔬菜是不利用过农药的,一定是保险的。
 
  缺乏完全的农残检测体系。目前我国并无**的农残检测跟认定体系。诚然市场上有很多检测方法,如:酶克制法、色谱检测法等。但各方法之间的认定标准不尽雷同,检测的正确度也相差较大,可检测的农药品种也有差别,如酶克制法只能检测有机磷跟氨基甲酸酯,不能检测有机氯跟跟拟除虫菊酯。局部检测仪器只能做定性检测而不能做定量检测等,以致品质保险准入的第一道关口把关不严。另外的问题是检测机构基本上都从属与各行政机构真正的第三方检测机构或者旁边机构从事蔬菜农残检测的很少,而且受限于资金与技巧力量的因素,普遍发展的很慢,权威性较差。
 
  检测机构不**。1、目前我区的检测机构是挂靠在农业部分下的,并不是独破机构,也不第三方检测机构。在不完全农残检测体系的情况下,也无奈对检测机构进行资质认定。2、从业人员也是从各农业部分抽调来,对农残检测工作相干常识并无体系性的理解跟学习;3、检测设备均为速测型,只能进行定性检测,无奈进行定量检测。这也造成有些品种的农药无奈被检测。农药残留检测,个别都波及较为专业的技巧常识,比方对生酶联免疫,PCR,荧光印记,DNA的提取制备等技巧的理解。而目前我国的农药残留监管检测机构的人员整体水平偏低,工作教训较少,学习与交换的机会也有限,这直接影响了我国食品保险检测步队的工作效力。
 
  蔬菜农药残留监管治理混乱,职责不清。蔬菜农药残留监管工作,属于农业、质监、卫生、工商等多个部分的结合监管之下,众多治理部分却并不施展出多部分的联动上风,相反*大的要害就出当初了多头监管。另外一个问题是我国蔬菜农药残留监管部分的检测标准存在“内外有别”的为难标准,这重要体当初出口蔬菜品请求高,内销则请求低。
 
  政府器重水平不够。在以经济指标为重要考察目标的情况下,有些领导干部对这项工作的器重水平较低。首先,农残检测是一个不能直接产生经济效益的工作;其次这项工作还须要资金跟人员投入,尤其是做更为正确的定量检测,更须要大量的资金投入。有的甚至挤占检测经费。
 
  农夫的保险意识淡薄,综合素质偏低。我国蔬菜生产多较为疏散,从事个体农业的农夫在病虫防治,科学用药的方面又不能得到有效的领导跟监控。一些农夫为了寻求经济利益,不能科学公道的利用农药,这样势必造成菜田生态体系失衡,病虫抗药性加强跟产品农药高残留沾染的恶性轮回。
 
  无执法步队,不能对守法利用跟销售农药残留超标的蔬菜的个人跟单位进行相应的处罚,不能形威慑。我国目前还缺乏专门的有关农药残留治理的专业步队,还未树破一套公道的农药残留治理标准体系,因为人员不足,残留监控体系不够健全,进而导致无人执法,以致无奈对守法利用跟销售农药残留超标的蔬菜的个人跟单位进行相应的处罚,他们仍刚愎自用,不按划定乱施药的景象无奈得到有效的把持。
 
  三、倡导
 
  加强宣传,解除民众对农药残留的曲解。农药残留客观上是存在的,但并不是不可解决的。首先,当初农业生产中利用的农药均为低毒必、可降解农药,且各种农药均有保险间隔期(保险间隔期:是指*后一次施药至放牧、收获(采收)、利用、消耗作物前的时代,自喷药后到残留量降到*大容许残留量所需间隔时光)。在保险间隔期之后采摘、上市的蔬菜,已达到保险食用的标准,其对人体的侵害微不足道;其次,在购买抉择上,尽量抉择有“三品”认证的蔬菜,这些蔬菜已经经过相干的部分检测认定,其在农药的抉择跟利用跟采摘、上市上均有严格的标准;再次,在购买蔬菜之后可用如下方法去除农药残留:
  ①浸泡。这也是很多人利用的方法。那么浸泡多长时光为宜呢个别来说,浸泡10分钟即可,在浸泡之后再用水冲刷更好;
  ②去皮。可去皮的蔬菜可采取此方法;
  ③恰当延长高温蒸煮的时光。镇江空气检测通过特定的方法或仪器,对空气、水、食品、衣物等含有的甲醛做定量检测。当初所利用的农药在高温前提下会加速降解。因此,恰当延长蒸煮时光会将大局部的残留农药降解至无毒害作用的物质,从而达到保险食用的标准。
 
  健全农残检测体系,加强检测机构建设。首先倡导国度有关部分制订相干的标准体系,放松研究制订树破合乎我国国情的农药残留监测体系的计划;其次设破独破的检测机构并设备专业、专职的检测人员,或容许设破第三方机构进行独破检测。以蔬菜基地农药残留监测为重点,踊跃发展蔬菜市场农药残留量检测工作;再次设备更高标准的检测设备跟相干前提。只有在完全体系的支撑下,将专业、专职的人员跟高标准的设备结合起来,农残检测工作才干体系有序、有效得发展。针对我国目前农药残留监测体系不健全,对残留量超标问题治理力度不够的实际情况,应放松研究制订树破合乎我国国情的农药残留监测体系的计划,尽快树破健全蔬菜等农产品农药残留监测体系。同时,加快农药残留标准体系建设,研究制订与国际接轨的农产品农药残留限量标准,为扩大对外开放,加强我国农产品在国际市场的竞争力,增进农产品进出口贸易的健康发展服务。要以蔬菜产地批发市场农药残留监测为重点,踊跃发展蔬菜市场农药残留量检测工作。加强蔬菜生产者跟销售者的品牌意识,进步蔬菜生产基地跟批发市场的名誉,营造全社会都器重农药产品德量跟保险的气氛,增进蔬菜品质跟保险性的进步。目前,我国不少大中城市如北京、上海、武汉、济南、苏州等都已成破了蔬菜农药检测中心,开端对批发市场上的蔬菜进行残留量检测,以确保公民民众吃上“释怀菜”。
 
  加强培训,进步菜农素质。一些发达国度十分器重对农夫的培训。法国农业部跟处所政府设有动物维护机构,其任务是宣传教导,传授植保技巧,长期进步农夫的环保意识、法制观点及植保科技素质。也可能鉴戒瑞士的教训。瑞士1990年就树破了植保员培训制度,只有接收过3天授课,并通过专业考试,及格者才颁发植保员证书。植保员证书有效期5年,到期从新考察。不持有植保员证书的农夫,不容许购买农药跟植保机械。我国应加强对菜农的技巧培训跟科普宣传工作,采取有效办法,宣传、领导跟督促农夫科学、公道天时用农药,严格履行国度制订的保险、公道利用农药的标准,坚定杜绝在瓜、果、蔬菜上利用高毒农药。
 
  树破品质可追溯体系。农产品德量保险贯穿“从田间到餐桌”的全部供给链,包含生产、加工、流畅跟花费等多个环节。外部性、各环节之间信息错误称跟义务不可追溯造成的市场失灵是导致农产品德量保险问题的重要起因。依照农产品德量保险可追溯体系,生产经营者要从产品收获开端,对收获信息、施肥信息、打药信息、浇灌信息、采收信息、农残检测信息、销售信息等生产进程信息进行全程记录,这也就是给每一份蔬菜做了一个完全的档案。农产品德量保险可追溯体系贯穿农产品的全链条,可有效破解各环节之间信息错误称问题,树破起各环节的品质信息互通机制跟品质保险义务潜在处罚机制。因此,树破农产品德量保险可追溯体系有利于实现品质问题农产品召回、农产品德量保险事件追责,进而保障农产品德量保险,是构建农产品德量保险部系的重要组成局部。
 
  加强农产品源头治理,进步产业化标准化水平要实现农产品全部生产进程每个环节的监管,农产品生产源头的品质把持是*难的环节。镇江空气检测通过特定的方法或仪器,对空气、水、食品、衣物等含有的甲醛做定量检测。我区应当加强培养产业化组织,进步农产品食品生产跟经营的组织化水平,树破生产者跟经营者利益联结机制跟束缚机制,推动农产品德量的标准化生产、产业化经营跟标准化治理,为品质追溯培养载体。若源头环节无奈供给农产品生产正确及时的信息,则会很大水平影响后续环节信息的可托度,因此,必须加强农产品德量的源头治理,将疏松的农户组织起来,实现农业生产的产业化跟标准化。

新闻资讯
联系我们
  • 公司公司:江苏苏环工程质量检测有限公司
  • 手机手机:13382221415
  • 热线热线:0510-82200662
  • 邮箱邮箱:jshjjc@163.com